大宮の寿司屋「東鮨　新店」に行ってみた

食べ物の中で何が一番好きかと訊かれたら、それは寿司だと僕は答えるでしょう。それくらい好きで、一人暮らしの時は2週間に1回くらいはスーパーの握り寿司を買ったり、一人で寿司屋に行ってたりしたのですが、ここ最近はそういうこともなく。久しぶりに食べたいなと思っていたところ、たまたま大宮に行く用事があったので、大宮駅東口から徒歩2分くらいのところにある「東鮨　新店」（あずまずし）に行ってきました。駅からは近いですが、細い小路を入ったところにあるので、店があると分かってないとなかなか通らない道かもしれません。

食べログ→　東鮨　新店 – 大宮/寿司/ネット予約可 | 食べログ

ランチの寿司が非常にリーズナブルということで、開店時間ちょうどの11時半くらいに向かいましたが、すでに10人くらい待機勢が・・・第一陣では入れませんでしたが、5分ほど待っていたら入店できました。

座席数はカウンター10席ほどと4人掛けのテーブル席が３つで、2階にも座席があるようです。職人3人がひたすら寿司を握っており、久しぶりに寿司屋に来たなぁと感慨深い思いになりました。

ランチメニューは海鮮丼、ちらし寿司、握り寿司（10巻、12巻、14貫）があるようでしたが、ここは迷わず握り14貫を注文！

■握り14貫

生ビールを飲みながら待っていたら、数分ほどで握り寿司が出てきました。他の客も皆握り寿司を頼んでいたので、入店後もそれなりに待つかなと思っていましたが、結構回転が速いですね。

まず、寿司屋で握り寿司を注文したら、ランチタイムでも2,000円以上はするイメージなのですが、なんと破格の1,200円！ありがてぇ・・・。調べてみたところ、前は1,000円で提供されていたようです。さすがにここ最近の物価高で値上げせざるを得なかったのでしょうが、それでもこのお値段はすごい。でも大宮には、他にもランチの寿司が1,000円台で食べられるお店があるみたいなんですよね。恐るべし大宮・・・！

マグロとカツオは酢飯に赤酢を使っているのが変わっていますね。さすがに1貫ごとの大きさは少し小さめですが、これだけの種類を味わえるなら十分でしょう。しかも見返してみて気づきましたが、14貫の中に巻き寿司は含まれてないんですね。お得だなぁ。

しじみが入った味噌汁も一口啜ってみる。うーん、美味しい。家で味噌汁を作るときは、ペットボトル（チューブ）に入っている味噌をお湯に溶かしてお手軽に作っていて、それで特に不満は感じていないのですが、こういうところで美味しい味噌汁を飲むと、明らかに違うなぁと思いますね。

■その他

他に気になったところですが、他のお客さんがほとんど会話せず黙々と食べていましたね。だいたい1人か2人で来ているお客さんが多かったのもありますが、本当にお寿司を食べるだけのために来ている感じで、食べ終わったらすぐに退店していたので、非常に客の回転率が高かったです。店の広さの割に席数が多い分、多少密集している感があるのが気になってましたが、それもあってか皆大人しく食べていて、マナーがいいなぁと感心しました(笑)

調べたところ、夜は本来の寿司の価格というか高級路線らしいのですが、お気軽に寿司を食べたい！という要望に応えてランチは低価格で営業しているのでしょう。非常に良いお店でした。

店を出たところ、まだ10人くらい待機中のお客さんがいたので、地元の人には有名なんでしょうね。寿司食べたい欲に駆られた人は、是非訪れてみてはいかがでしょうか。