浦和のラーメン屋「ときわ亭」に行ってみた

先日珍しく平日に休みを取れたので、この機を逃すまいと、浦和駅から２０分ほど歩いたところにあるラーメン屋「ときわ亭」に行ってきました。浦和警察署の北にあるお店で、平日の月火木金のみ営業しています。昨年か一昨年の平日休みで一度行こうとしたのですが、店の方が体調不良で休業されていたので、今回改めての訪問です。

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店の前に着くと、メニュー表が貼られた看板が。ラーメン（中華そば）と台湾まぜそばの２つを軸にしたメニューのようです。

店の中に入ると、カウンター席が7,8席ほど。割と閉店前近くに行った割には5人くらいのお客さんがいました。

店内の券売機で食券を購入するスタイルですが、悩んだ挙句に「特製辛台湾まぜそば」（1180円）を購入しました。普通のメニューと辛いメニューがあると、ついつい辛い方を選んでしまうんですよね・・・僕の悪い癖。

食券を店員さんに渡したところ、辛味とシビレをどの程度にするか訊かれました。５段階ということだったので、条件反射的に真ん中の３を選択。またご飯が無料サービスとのことなので、中（150g）で注文しました。

その後席に着いて食事を待っている間に辺りを見渡していると、「台湾まぜそばの召し上がり方」とやらの案内が・・・初めてのお客様は辛味１、シビレ１をオススメと書いてありました、初めに見ておけばよかった(笑)

５分ほどしてメニューが出てきました。美味しそう！

別皿のチャーシュー・煮卵・メンマが特製による追加トッピングですかね。この黄身の鮮やかさ、見た目からして美味しいやつだ！

「台湾まぜそばの召し上がり方」に書かれている通り、よく混ぜてから一口。うーん、美味い！卵を崩したり崩さなかったりで味わいを変えながら、箸が止まらぬ勢いで進んでいきます。

チャーシューも食べてみましたが、柔らかくてこれも非常に美味しい！煮卵もメンマも全部美味しい。トッピング（特製）は欠かせないですねこれは。

辛味シビレに関しては、おススメの通り１にしておくか、普通の台湾まぜそばにしておいたほうがよかったかな・・・どちらも３にすると結構主張が強くなったので。ご飯は中サイズでちょうど良かった、というかだいぶお腹一杯になりました。大サイズ（200g）にしていたらえらいことになっていた(笑)

久しぶりに台湾まぜそばを食べたこともあり、非常に満足しました！中華そばも気になっているので是非再訪したいところですが、平日のみの営業なので、次に行けるのはいつになることやら・・・。